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백담사를 가기 전 늦은 점심을 위해 인제군 용대리에 있는 "더덕식당"이라는 곳을 찾았습니다.
위와 같은 식당인데 용대리에 많이 있는 황태식당들하고 달리 조금 외진 곳에 있습니다.
더덕식당
강원 인제군 북면 진부령로 41 (북면 용대리)
http://kko.to/lw-tKLV41O
더덕식당
강원 인제군 북면 진부령로 41
map.kakao.com
이왕이면 맛있는 것을 먹기 위해 리뷰를 정성적으로 읽어보고 결정했는데 정말 잘한 결정이었어요.
식당 모습입니다.
사람들 피해서 찍었네요
우리 둘이 황태구이 정식과 더덕구이정식을 주문했습니다.
이름도 모를 귀한 나물들이 많이도 나왔습니다.
주인아주머니에게 나물 이름을 물어보니 일부나물은 이름을 모르신다며 어머니가 예전에 본인과 같이 산에서 따서 먹던 거라 자신도 따온다는.... 그래서 물어보니 이 나물들이 전부 직접 캐 온 것이랍니다. 더덕 빼고...
더덕은 양념이 강하지 않아서 더덕향이 아주 잘 살아있었고, 황태는 정말 부드럽고 다른 곳과 달리 손질과 잔가시제거가 더 잘되어 있었습니다.
그리고 황태콩나물국과 밥까지...
메뉴와 가격입니다.
근처에서 황태요리를 고민할 때 일부러 찾아볼만한 곳입니다.
#용대리맛집 #황태구이맛집 #더덕구이맛집 #인제황태맛집
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