반응형 ソウルグルメ2 간장게장이 맛있는 최고의 식당은 어디일까? -진미식당 개인적으로 경험한 간장게장 식당 중에 최고라고 할 만한 곳은 어디일까? 하고 생각해 보았습니다.처음 경험한 곳은 유명하다는 신사동 근처의 간장게장 전문점이었는데 뭐 맛있기는 했지만 비싸다는 생각과 어수선하다는 느낌, 그리고 약간의 비릿함을 느꼈었다. 그 뒤로 여러 곳의 간장게장의 맛보았는데 어느새 간장게장이 한국을 대표하는 음식이 돼 가고 있다는 생각이 들 정도로 식당마다 외국관광객들이 넘쳐나고 있다. 그 부작용일까 유명하다는 곳들은 어수선하고, 시스템에 맞지 않게 대형화시켜서 이 비싼 음식을 편하게 먹을 수 없는 지경으로 만들어 논 곳들이 태반이다. 정말 먹고 나서 화가 날 지경인 곳들도 많아졌다. 관광객들은 무얼 느끼고 돌아갈까?각설하고 약20년전 부터 자주 찾아간 곳이 진미식당이었다.원래는 지금 .. 2024. 5. 17. ソウルのコングクス(冷豆麺)グルメ4ヶ所 「コングクス」とは、大豆やソリテという黒豆を原料に作ったスープで食べる韓国の冷たい麺料理。韓国語で「コン」は豆、「ククス」は麺を意味し、豆腐料理専門店や麺料理専門店で食べられることが多く、夏限定メニューとして提供するお店が少なくありません。豆の香ばしい風味が広がる濃厚なスープは栄養満点。自然な甘みがあり、豆乳好きの方にもおすすめの韓国料理です。日が少しずつ暑くなると、有名な豆麺の集まりの前にはたくさんの列が並んでいます。いくつかあまりにも有名なレストランを見ると、レストランではなくオイルを入れて行くガソリンスタンドのようだと思うようになります。会社員だから仕方ないけど、ちょっと自由な方は時間を避けていけば美味しい 冷豆麺 をちょっとエレガントに食べられますよね.1. ジェイル豆屋ソウルのノウォン区に位置するジェイル豆屋は、冷豆麺をメインメニューにしたグルメ店で、地元の住民や訪問者に長い.. 2024. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
