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녹용,러시아산과 뉴질랜드산 비교 러시아산 녹용 vs 뉴질랜드산 녹용, 무엇이 다를까?녹용은 예로부터 보양식의 대명사로 알려져 있습니다. 최근에는 러시아산과 뉴질랜드산 녹용이 주목받고 있는데요, 두 종류의 녹용은 어떤 차이가 있을까요? 가격 차이는 왜 발생하며, 한약 처방 시 어떤 것을 선택해야 할까요? 이번 글에서 자세히 알아보겠습니다.1. 러시아산과 뉴질랜드산 녹용의 효능 차이두 나라의 녹용은 사육 환경과 가공 방식의 차이로 인해 효능에 차이가 있습니다.항목러시아산 녹용뉴질랜드산 녹용주요 품종마릴사슴레드디어사육 환경야생 방목청정 사육장효능 특성강한 자양강장, 정력 강화면역력 강화, 성장기 보조가공 방식자연 건조, 수공 위주위생적 급속 건조요약: 러시아산 녹용은 전통적인 보약으로서의 효능이 강조되며, 뉴질랜드산 녹용은 현대적인 건강 보.. 2025. 5. 26.
베이킹 오븐 고르기 가정에서 베이킹을 할 때 식빵이나 케이크등의 경우 대부분의 오븐에서 큰 문제없이 좋은 결과물을 만들 수 있습니다.하지만 깜빠뉴나 바게트, 피자, 포카치아, 치아바타등의 하드계열 빵등은 최소 230도 이상의 고른 열이 필요하게 됩니다. 많은 다목적용 오븐들은 200도가 최대 온도일 경우가 많아 목적을 분명히하고 고를 필요가 있습니다.그리고 공간용량이 적당하지 않으면 큰 빵들의 경우 만드는 것이 불가능하거나 일부 빵이 타버리는 경우도 있을 수 있죠. 한번 사면 바꾸기 힘든 오븐의 선택 시 고려사항들을 알아볼까요.완벽한 베이킹을 위한 오븐 선택 가이드:가정용부터 전문가용까지 정성껏 준비한 반죽이 최고의 맛과 질감을 내기 위해서는 오븐의 역할이 매우 중요합니다. 어떤 오븐이 베이킹에 적합하며, 오븐을 선택할 때.. 2025. 5. 14.
LG전자 트롬 오브제 의류 건조기 구매후기 엘지에서 9kg급 의류건조기가 출시되자마자 구매해서 잘 써왔습니다. 중간에 콘덴서 오염문제가 있어서 한번 회수해서 고쳐주기도 했었죠. 그리고 잘 쓰고 있었는데 역시 용량이 좀 아쉬웠습니다. 그 뒤로 큰 용량의 건조기들이 막 나오기 시작했죠. 그래도 건조기가 잘 돌아가는데 바꾸기도 그렇고 그냥 참고 써오다 드디어 큰 건조기로 교체했습니다. 건조기는 문제없는데 10년이나 잘 썼고 다른 것보다 건조기 내부 공간이 좁으니 이불이나 패딩건조나 털기가 잘 안 되는 느낌이었어요. 그래서 구매한 19kg 트롬 오브제 건조기.제가 이 건조기로 결정하게 된 의식의 흐름을 한번 따라가 보시죠.먼저 일체형에 대한 고민.세탁기는 17kg로 용량도 충분하고 또 일체형은 빨래와 건조를 하는 동안 다른 빨래를 할 수 없다는 치명적인.. 2025. 5. 12.
깜빠뉴의 모든 것: 유래부터 레시피, 오븐 선택까지 투박함 속에 숨겨진 깊은 풍미, 깜빠뉴를 만나다갓 구워낸 빵 냄새만큼이나 매혹적인 것이 또 있을까요? 특히 그 빵이 수 세기 동안 프랑스인들의 삶과 함께해 온 ‘깜빠뉴(Campagne)’라면 더욱 특별하게 다가옵니다. ‘시골빵’이라는 이름처럼 소박하고 투박한 겉모습을 가졌지만, 그 속에는 깊고 구수한 풍미와 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 숨겨져 있습니다. 오늘은 이 매력적인 프랑스 전통빵, 깜빠뉴의 세계로 여러분을 안내하고자 합니다. 깜빠뉴의 흥미로운 유래와 역사부터 프랑스인들에게 갖는 의미, 맛있는 깜빠뉴를 만드는 핵심 비법, 집에서도 따라 할 수 있는 상세 레시피, 그리고 완벽한 깜빠뉴를 위한 오븐 선택 가이드까지, 깜빠뉴에 대한 모든 것을 함께 알아보겠습니다.1. 깜빠뉴 이야기: 유래, 역사, 그리고.. 2025. 5. 8.
숨겨진 맛집 영등포시장 '홍어집' 정말 맛있는 영등포 시장역 3번 출구 쪽에 있는 홍어집을 소개합니다.흑산도 출신 할매가 운영하는 홍어집은 물론 홍어도 맛있지만 그때그때 제철 수산물을 활용한 찜, 탕, 회가 정말 맛있는 곳입니다. 맛있기만 한 곳은 사실 또 많이 있죠. 하지만 이곳은 가격도 너무 착합니다. 흑산도 할머니가 성실한 사위와 함께 꾸려가고 있는 정겨운 가게 홍어집입니다. 저도 이날 소개를 받고 가서 홍어 말고 갑오징어 숙회와 황석어탕을 먹고 왔습니다. 가게는 이런 시장통에 있습니다.흑산할매 사위가 준비를 하고 있네요춥지 않을 때에는 가게 바로 앞에 펼쳐진 탁자에 자리 잡는 것이 더 좋습니다. 첫 메뉴는 갑오징어 숙회 대 입니다.두 마리짜리가 45,000원이라는데 보기보다 크고 정말 싱싱한 느낌이었고 별미였습니다 묵무침과, 김.. 2024. 5. 25.
간장게장이 맛있는 최고의 식당은 어디일까? -진미식당 개인적으로 경험한 간장게장 식당 중에  최고라고 할 만한 곳은 어디일까? 하고 생각해 보았습니다.처음 경험한 곳은 유명하다는 신사동 근처의 간장게장 전문점이었는데 뭐 맛있기는 했지만 비싸다는 생각과 어수선하다는 느낌, 그리고 약간의 비릿함을 느꼈었다. 그 뒤로 여러 곳의 간장게장의 맛보았는데 어느새 간장게장이 한국을 대표하는 음식이 돼 가고 있다는 생각이 들 정도로 식당마다 외국관광객들이 넘쳐나고 있다. 그 부작용일까 유명하다는 곳들은 어수선하고, 시스템에 맞지 않게 대형화시켜서 이 비싼 음식을 편하게 먹을 수 없는 지경으로 만들어 논 곳들이 태반이다. 정말 먹고 나서 화가 날 지경인 곳들도 많아졌다. 관광객들은 무얼 느끼고 돌아갈까?각설하고 약20년전 부터 자주 찾아간 곳이 진미식당이었다.원래는 지금 .. 2024. 5. 17.
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